苹果电脑连接Windows系统的服务器可以通过以下两种方式进行：
- 使用“访达”进行连接：在Mac电脑的“访达”菜单中，选择“连接服务器”，然后按照指示，输入Windows服务器的地址。地址的格式一般是smb://DNSname/sharename或者smb://IPaddress/sharename。如果不知道Windows电脑的工作组名称和网络名称，可以联系该电脑的所有者或网络管理员。输入工作组名称以及用户名称和密码，然后选取要访问的共享文件夹。这样就可以完成连接。
- 使用第三方连接工具：例如Microsoft Remote Desktop或Jump Desktop等软件，通过安装并按照指示进行操作，就可以实现与Windows系统的服务器进行连接。
以上信息仅供参考，如果遇到任何问题，建议直接咨询技术支持或者查阅苹果官网的相关文档。